
alexander_mikhali
6
210
5
6k
6
Белорусский сыр качокавалло: нежный вкус и уникальный способ вызревания
В небольшом белорусском хозяйстве производят сыр качокавалло, который завоевывает популярность среди гурманов. Производитель, Александр Михалёнок, известный своими экспериментами в сыроварении, описывает уникальный вкус и текстуру этого сыра. «Этот сыр не просто вкусный, он божественный», — утверждает один из дегустаторов. Михалёнок рассказывает о процессе вызревания сыра, который происходит в подвешенном состоянии, что придает ему особую нежность. Он также отмечает, что качокавалло отлично подходит для пиццы. Интерес к домашнему сыроварению в Беларуси растёт, и такие видео, как это, способствуют популяризации ремесленных продуктов.
7 months ago
BY
обзоры
сыр