Домашняя паприка: рецепт от белорусской хозяйки

Сельская жизнь в Беларуси: Алла Леонидовна делится рецептом домашней паприки. В белорусской деревне, под снегопадом, Алла Леонидовна, героиня нашего сегодняшнего репортажа, занимается приготовлением паприки. "Сегодня у нас выпал снег, а я сушу колокольчик", - рассказывает Алла, демонстрируя процесс сушки перцев. Она тщательно очищает перцы, раскладывает их на подносы и отправляет в сушилку. Через 10 часов сушки перцы измельчаются в кофемолке, превращаясь в ароматную паприку. Готовая приправа расфасована в небольшие банки. Это простой, но эффективный способ сохранить урожай на зиму, свойственный белорусской культуре. Алла Леонидовна, хозяйка дома и огорода, делится своим опытом, показывая, что даже в условиях зимнего холода можно заниматься полезным делом и наслаждаться плодами своего труда.