Секрет пышных печеночных котлет от украинского блогера

Вкусный и простой рецепт печеночных котлет от украинского блогера annasholkova покорил TikTok. Автор видео, Анна, поделилась секретами приготовления пышных и сочных котлет из куриной печени. В видеоролике длительностью 71 секунду она подробно показала, как подготовить ингредиенты: 700 г куриной печени, 2-3 средних луковицы, 1 большую картофелину. После измельчения в мясорубке, к фаршу добавляются 2 яйца, черный перец, соль, 1/2 чайной ложки соды, 1 столовая ложка сметаны и 3 столовые ложки манки. Секрет пышности котлет — добавление соды. Анна советует добавить сметану, чтобы сода погасилась. Котлеты обжариваются на сковороде до готовности. Рецепт прост и доступен для широкого круга пользователей.