Минская сыроварня "Сырный Дворик" инвестирует в новые технологии

Сыроварня "Сырный Дворик" в Минске расширяет производство. Местный производитель сыра, Сырный Дворик (biomilkby), инвестировал в новую камеру для созревания сыров Casaro. Это позволит компании увеличить объем производства и расширить ассортимент, включая сыры длительной выдержки. "Сейчас мы устанавливаем новую камеру, - говорит представитель компании. - Мы планируем к следующему году выпускать сыры с выдержкой до года." Новая камера и специально оборудованное помещение позволят хранить сырные головки в оптимальных условиях. Это гарантирует высокое качество продукции. Развитие "Сырного Дворика" демонстрирует рост интереса к качественным местным продуктам в Беларуси.