Кедровые орехи: секреты сбора и польза для здоровья

Кедровые орехи: не орехи, а семена сибирских сосен. В Сибири сбор кедровых орехов — трудоемкий процесс, требующий терпения и времени. Дерево должно достичь возраста 50 лет, чтобы начать давать урожай. Одна шишка может содержать до 150 орешков. Кедровое масло, добываемое из орехов, использовалось в древности как лекарство. Сегодня кедровые орехи ценятся как деликатес. Их собирают вручную, сушат и извлекают семена. Процесс долгий и сложный, что делает их относительно редким и ценным продуктом.