Рецепт воздушного сливочного кулича от шеф-повара Кордон Блю

К Пасхе готовятся многие, и кулич – традиционное блюдо. Шеф-повар Кордон Блю (chef_cordonbleu) поделился своим рецептом приготовления воздушного сливочного кулича. В видеоролике длительностью 34 секунды показан весь процесс: от приготовления опары до выпекания. "Его мякиш похож на тоненькое кружево, в меру сладкий, при этом не пресный", – описывает свое творение автор. Рецепт включает в себя сливки, муку, дрожжи, яйца, сахар, сливочное масло, сухофрукты и цедру цитрусовых. За короткое время видео набрало более 2500 просмотров, что говорит о востребованности подобного контента. Рецепт доступен для всех желающих освоить искусство приготовления пасхального кулича.