Простой рецепт толченки с печенкой по-ставропольски от блогера chef_cordonbleu

В Ростове-на-Дону популярен рецепт толченки с печенкой по-ставропольски. Блогер chef_cordonbleu поделился простым рецептом приготовления этого блюда. Он обжаривает печенку, добавляет лук, тушит все со сметаной. Картофельное пюре готовится с добавлением горячего молока и сливочного масла. «Чтобы картошка получилась пышной, без комочков, нужно отварить рассыпчатый сорт картофеля», — советует блогер. Готовое блюдо выглядит аппетитно и просто в приготовлении. Рецепт интересен своей простотой и доступностью.