Рецепт драников покоряет TikTok: история и приготовление традиционного белорусского блюда

Вкусный рецепт драников: от белорусской кухни до TikTok. Традиционное белорусское блюдо драники завоевывает популярность в интернете. Шеф-повар Даниэль Филипе, работающий в Швейцарии, демонстрирует в своем видеоролике рецепт приготовления драников. Он не только показывает процесс, но и рассказывает об истории блюда, упоминая книгу польского шеф-повара Иана Шайлера "Хороший образованный повар" 1830 года, где впервые был задокументирован рецепт. "Это рецепт, который передавался из поколения в поколение", - говорит шеф-повар. Филипе использует простые ингредиенты: картофель, муку, лук, яйцо и специи. В качестве соуса он предлагает домашнюю сметану, а сверху посыпает зеленью. Видео набрало более 300 просмотров в TikTok, что свидетельствует о растущем интересе к традиционным рецептам.