Житковичский колледж обучает профессионалов оценке качества продуктов

В Житковичском колледже состоялась лекция, посвященная органолептическому методу оценки качества пищевых продуктов. Преподаватель колледжа подробно рассказала о принципах этого метода, его преимуществах и недостатках. "Органолептический метод — это метод оценки качества продукции на основе восприятия органами чувств: зрения, обоняния, вкуса, осязания", — пояснила лектор. Участники лекции получили практические знания, которые помогут им в профессиональной деятельности. В целом, лекция прошла успешно и вызвала интерес у слушателей. Это важное событие для повышения квалификации специалистов в пищевой промышленности.