Врач назвал глутамат натрия «пищевым наркотиком» и вызвал общественный резонанс

Врач Руслан Масгутов, известный своими видео о здоровом питании, высказал обеспокоенность по поводу широкого использования глутамата натрия (Е621) в пищевой промышленности. В своем недавнем видео он назвал эту добавку «пищевым наркотиком», подчеркнув ее потенциальную связь с головными болями и аллергическими реакциями. Масгутов отметил, что многие продукты фастфуда содержат значительные количества глутамата натрия. «Я удивляюсь, почему она до сих пор не запрещена», — заявил врач. Хотя Масгутов не предоставил конкретных научных данных в своем видео, его опасения вызвали дискуссию в социальных сетях. Многие пользователи выразили обеспокоенность по поводу влияния глутамата натрия на здоровье, в то время как другие отметили необходимость дальнейших исследований, чтобы подтвердить или опровергнуть заявления врача. В целом, видео Масгутова подняло важную тему о влиянии пищевых добавок на здоровье, стимулируя общественный интерес к более тщательному изучению состава продуктов питания.