Белорусский рецепт засолки сала: семейная традиция из Быхова

В белорусском городе Быхов местный житель Андрей Коршуков поделился своим рецептом засолки сала. В своем видеоролике, опубликованном 19 декабря 2024 года, он показал, как он подготавливает сало к копчению. Андрей использует смесь соли, сахара и специй, тщательно натирая каждый кусок. "Это семейный рецепт, передающийся из поколения в поколение", - говорит Андрей. По его словам, такой способ засолки гарантирует насыщенный вкус и аромат готового продукта. Видео Андрея набрало более 570 просмотров, что свидетельствует об интересе к традиционным белорусским рецептам.