Белорусский рецепт: как приготовить вкусную косулю

В белорусской деревне хозяйка поделилась рецептом приготовления косули. Она использует необычную стальную разделочную доску, которую хвалит за гигиеничность. «Она всегда чистая, не впитывает соки, и на ней не размножаются микробы», — говорит она. Косуля маринуется, затем запекается с морковью и луком при 180 градусах около полутора часов. Хозяйка отмечает, что мясо косули слаще говядины. Рецепт прост, но результат впечатляет.