Традиционная сушка рыбы в белорусской деревне

В небольшом селе в Слуцком районе Минской области местная жительница Екатерина Мамедова занимается традиционным способом сушки рыбы. Она подвешивает свежевыловленную рыбу на открытом воздухе, чтобы она просохла и приобрела характерный вкус вяленого продукта. Этот процесс, передаваемый из поколения в поколение, является частью местной культуры и традиций. Екатерина поделилась своим опытом в коротком видеоролике, опубликованном в социальных сетях. "Это семейный рецепт," — рассказывает Екатерина. "Мы всегда так сушили рыбу, и это очень вкусно!"