Украинский блогер поделился рецептом копчения курицы с секретной техникой

Еко Двір, известный украинский кулинарный блогер, поделился своим рецептом копчения курицы. В своем недавнем видеоролике он показал пошаговый процесс маринования, включая необычную технику прокаливания мяса шприцем под кость. "После маринования я вымачиваю курицу в воде, чтобы удалить излишки соли," — говорит Еко Двір в видео. Затем курица коптится в специально сконструированной коптильне. Этот рецепт может заинтересовать любителей кулинарии, стремящихся к созданию вкусных и ароматных блюд в домашних условиях. Подробное описание процесса и визуальные подсказки делают видео полезным руководством для новичков.