Сезон сбора берёзового сока в Ганцевичском районе

В Ганцевичском районе начался сезон сбора берёзового сока. Сотрудники местного лесхоза делятся опытом и показывают, как собирают этот ценный природный продукт. Процесс начинается с подготовки деревьев: в стволах проделывают небольшие отверстия, куда вставляют трубки, соединённые с пластиковыми пакетами. Когда пакеты наполняются, сок собирают и перевозят в большие цистерны. "Работа нелёгкая, но сок очень вкусный и полезный", - говорит один из лесорубов, участвующих в заготовке. Собранный сок используется для производства различных напитков и продуктов. Сезон сбора сока продолжается несколько недель, пока не наступит потепление.