Белорусский кейтеринг поделился лайфхаком приготовления рулетиков из баклажанов

В белорусском городе Борисове местный кейтеринг gubareva_catering поделился простым рецептом приготовления рулетиков из баклажанов. Автор видео, используя гриль, поджаривает баклажаны, а затем, чтобы избежать лишней уборки, выкладывает их на пищевую пленку. «Они же у нас такие жирненькие немножко», — комментирует автор, объясняя свой выбор. Начинка наносится с помощью кондитерского мешка. Готовое блюдо украшается зеленью и перцем. Этот простой и эффективный лайфхак может быть полезен для многих кулинаров.