Enikos
Η πιο εύκολη συνταγή για αφράτα σπιτικά ψωμάκια - Ιδανικά για σάντουιτς
Ψάχνετε την πιο εύκολη συνταγή για ψωμάκια; Μια σεφ αποκαλύπτει στο TikTok τη συνταγή της για αφράτα σπιτικά ψωμάκια που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα …
404
36k
36k
1M
Next Level Chef Winner Reveals Easy Recipe for Perfect Pillowy Sandwich Rolls
Award-winning chef Jade shares her secret to perfect homemade sandwich rolls. In a recent viral video, 'Next Level Chef UK' winner Jade revealed her simple yet effective recipe for 'Soft Pillowy Sandwich Rolls,' ideal for everyday meals or meal prepping. The recipe, which has garnered over a million views, promises light, fluffy, and consistently perfect results. Jade's method emphasizes minimal kneading and strategic resting periods for the dough, making it accessible even for novice bakers. Key ingredients include warm water, olive oil, fast-action yeast, a pinch of sugar, strong bread flour, and fine salt. The process involves activating the yeast, combining ingredients to form a shaggy dough, and then performing a series of 'pull and fold' techniques to develop gluten without extensive kneading. After resting and proofing, the dough is divided into six portions, shaped into rolls, and baked at 200°C fan for approximately 15 minutes until golden brown. Jade advises using proper bread flour and not rushing the rise time to ensure the rolls are airy and soft. These versatile rolls can be enjoyed warm with butter or stuffed with various fillings, offering a delicious and cost-effective alternative to store-bought bread.
THE BEST
Η πιο εύκολη συνταγή για αφράτα σπιτικά ψωμάκια - Ιδανικά για σάντουιτς
Τα ψωμάκια αυτά είναι εξαιρετικά για σάντουιτς, χάρη στην απαλή υφή τους και μπορούν να καταψυχθούν, καθιστώντας τα ιδανικά για προετοιμασία γευμάτων
