Семейный бизнес в Украине: копченый балычок из карпа

В небольшом украинском городе семья занимается приготовлением и продажей копченого балыка из карпа. Цена за килограмм составляет 350 гривен. В видео показан весь процесс: от нарезки уже готового балыка до его упаковки в вакуумные пакеты. "Наш балычок из карпа — это продукт, приготовленный с любовью и по старинным рецептам", — рассказывает автор видео. Семья предлагает балык разных размеров, от небольших порционных кусочков до больших кусков. Это пример небольшого семейного бизнеса, который успешно развивается в условиях современной Украины.