Белорусский рецепт: как законсервировать березовый сок

В белорусском регионе наблюдается сезон сбора березового сока. Жительница Беларуси, konovalova_03.09.1976, поделилась в своем видеоролике рецептом консервации этого напитка. "На трехлитровую банку березового сока добавляем одну столовую ложку сахара, немного мяты, пару долек апельсина и чайную ложку лимонной кислоты без горки", — рассказывает автор в видео. Рецепт прост, но позволяет сохранить полезные свойства березового сока на длительное время. Видеоролик набрал 204 просмотра, что свидетельствует об определенном интересе к теме. Домашние заготовки из березового сока — традиционное занятие для жителей многих регионов, и этот рецепт может быть полезен для тех, кто хочет попробовать приготовить такой напиток самостоятельно.