Могилевский ресторан «101» представил новые блюда на гастрофесте

В Могилеве прошел гастрономический фестиваль, в рамках которого ресторан «101» представил посетителям обновленное меню. Шеф-повар Артём Красногир рассказал о новых блюдах, которые можно было попробовать на фестивале. Среди них были лосось собственного посола с оригинальной подачей, крем-суп с креветками и семенами тыквы, а также классическая лазанья болоньезе. Завершающим аккордом стал тыквенный муссовый десерт. "Мы старались использовать свежие местные продукты и придать блюдам оригинальный вкус", — отметил шеф-повар Артём. Фестиваль прошел успешно, собрав большое количество посетителей, которые смогли оценить новые вкусовые сочетания и креативную подачу блюд.