Простой рецепт домашней колбасы к Новому году

В преддверии новогодних праздников многие хозяйки ищут новые рецепты для праздничного стола. Пользовательница TikTok под ником leontievna_t поделилась рецептом домашней колбасы из куриной грудки и свиного сала. По ее словам, "рецепт очень простой: 3 кг куриной грудки, 1 кг свиного сала, 2 головки чеснока, домашние специи, 4 ст. ложки соли и 1 ст. ложка сахара". Колбаса готовится путем смешивания ингредиентов, выдерживается 12 часов в холоде, а затем заполняется в кишку вручную. Сушка происходит в домашних условиях при температуре 20 градусов. Автор видео отмечает, что колбаса получается очень вкусной. Этот простой рецепт позволит многим приготовить вкусное и оригинальное блюдо к праздничному столу.