Белорусский рецепт: как сохранить березовый сок на зиму

Сезон заготовок в самом разгаре! Жительница Беларуси Людмила Матюк (@ljusi57) поделилась своим рецептом консервирования березового сока. В своем видеоролике она подробно показала, как подготовить трехлитровые банки, добавив в них сахар, лимонную кислоту и дольки апельсина. Затем банки заливаются кипяченым березовым соком и закатываются. "Все делаю по-простому", - комментирует Людмила. Рецепт прост и доступен для широкого круга людей, желающих сохранить вкус лета на зиму. Березовый сок, богатый витаминами и минералами, является ценным продуктом, и его консервирование позволяет наслаждаться им в течение всего года.