Белорусский кондитер покоряет TikTok рецептом съедобных фигурок из агар-агара

В белорусском сегменте TikTok набирает популярность видеоролик от кондитера Людмилы Щит (@lyudmilashield), где она демонстрирует рецепт приготовления съедобных фигурок из агар-агара. Рецепт прост: 3 гр агар-агара, 70 гр кокосового пюре, 50 гр воды и 35 гр сахара смешиваются, доводятся до кипения и разливаются по формам. Готовые фигурки можно хранить в холодильнике до трех дней или в морозилке до месяца. Людмила использует агар-агар от Molecularmeal (артикул 117664568 на Wildberries). Видео за короткое время набрало более 500 просмотров, что свидетельствует о растущем интересе к необычным рецептам кондитерских изделий.