Простой рецепт меренгового рулета из TikTok

Вкусный и простой рецепт меренгового рулета покорил интернет. Пользовательница TikTok под ником malenkiy_povarenok поделилась рецептом нежного десерта, который быстро приготовит даже начинающий кулинар. Для приготовления меренгового рулета понадобятся: 6 белков, 1 чайная ложка лимонного сока, 300 г сахара, 1 столовая ложка кукурузного крахмала, 400 г творожного сыра, 80 г сахарной пудры и 100 г сливок 33%. "Я никогда не делала ничего подобного", — призналась автор рецепта в своем видео. Белки взбиваются с лимонным соком до образования пены, затем добавляется сахар и крахмал. Полученную массу выкладывают на противень и выпекают в духовке при 150 градусах 35 минут. Крем готовится из творожного сыра, сахарной пудры и сливок. Остывшее безе смазывается кремом и джемом, сворачивается в рулет и украшается оставшимся кремом и фисташками. Видеоролик собрал более 700 просмотров и несколько десятков лайков, что свидетельствует о популярности рецепта. Меренговый рулет — прекрасный вариант для домашнего чаепития или праздничного стола.