Домашняя пекарня в белорусской деревне: замес хлеба как медитация

В небольшом белорусском селе Ушачи расположена домашняя пекарня «Жыта жыцця», принадлежащая поэтессе Людмиле Дунец. Недавно пекарня привлекла внимание благодаря видеоролику в TikTok, демонстрирующему процесс замешивания теста для пшеничного хлеба. В ролике показана работа тестомесильной машины, а сам процесс сопровождается звуком и короткими восхищенными репликами. Людмила Дунец, владелица пекарни, рассказала, что печет хлеб на основе собственной закваски, используя традиционные методы. «Я люблю этот процесс, — говорит Людмила, — это своего рода медитация, соединение с природой и традициями.» Видео, хоть и простое, демонстрирует красоту ручного труда и сохранение традиций в современной Беларуси.