Домашняя тушенка по-белорусски: простой рецепт от сельской жительницы

В белорусской деревне сохраняют старинные традиции консервирования продуктов. Домашняя тушенка – один из популярных способов заготовки мяса на зиму. Олечка, жительница деревни, поделилась своим рецептом и показала весь процесс приготовления. Она рассказала, что свинину нарезают кубиками, солят, перчат и укладывают в стерилизованные банки. Затем банки стерилизуют в кипящей воде. "Это простой, но надежный способ сохранить мясо на длительное время", – говорит Олечка. Домашняя тушенка – это не только вкусно, но и полезно, так как не содержит консервантов и других вредных добавок.