Diario ABC
El caldo que recomienda el nutricionista Pablo Ojeda para reducir las arrugas y…
Este alimento puede transformar la salud y el bienestar de quienes lo consumen diariamente en muchos niveles
46
2k
1k
113k
Рецепт бульона из костей: польза и правда о коллагене
Польза бульона из костей: правда или вымысел? В последнее время в социальных сетях набирает популярность рецепт бульона из костей, который рекламируется как источник коллагена и панацея от многих заболеваний. В видеоролике испанского блогера pabloojedaj82 представлен рецепт приготовления такого бульона. В него входят говяжьи, куриные или рыбьи кости, куриные лапки, свиная ножка, уксус, овощи и специи. Бульон варится 12-24 часа. Однако, нет научных доказательств, подтверждающих все заявленные автором видео полезные свойства. Некоторые эксперты утверждают, что бульон из костей может быть полезен как источник белка и других питательных веществ, но его лечебные свойства преувеличены. "Нужно быть осторожным с такими заявлениями", – говорит врач-диетолог Мария Иванова. "Хотя бульон из костей может быть частью здорового рациона, он не является лекарством от всех болезней." В заключение, можно сказать, что рецепт бульона из костей может быть интересен как кулинарный эксперимент, но не стоит рассматривать его как чудодейственное средство.
