Оптимизация прикассовой зоны в украинских супермаркетах: опыт Эпицентра

В украинском супермаркете "Эпицентр" состоялось неформальное обсуждение между двумя сотрудниками о том, какие товары лучше всего продавать в прикассовой зоне. Один из кассиров, молодой человек, поделился своим опытом, отметив высокий спрос на замороженные продукты, такие как вареники, пельмени и овощи. "В Эпицентре, смотри, продают вареники, замороженные овощи, пельмени – всё это в прикассовой зоне", – сказал он. Другой сотрудник согласился, отметив удобство расположения таких товаров для покупателей, совершающих быстрые покупки. Несмотря на неформальный характер разговора, обсуждение подчеркивает важность продуманного мерчендайзинга для повышения продаж.