Белорусский рецепт к новогоднему столу: как приготовить павянглицу

Накануне Нового года многие ищут интересные рецепты для праздничного стола. Один из таких рецептов предлагает белорусский блогер Сергей (никнейм Звычайны беларус) в своем видеоролике на TikTok. Он делится рецептом приготовления павянглицы – традиционного вяленого мяса. "Я использовал свиную вырезку, которую натер специями и выдержал в марле несколько дней в холодильнике", – рассказывает Сергей. Процесс приготовления прост и доступен для повторения. По словам блогера, готовое мясо получается вкусным и ароматным. Рецепт павянглицы – это еще один пример богатого кулинарного наследия Беларуси, которое с удовольствием используют современные повара.