Как правильно разместить клеймо на пирожке: совет от опытного пекаря

Вчера в сети появился короткий видеоролик от пользователя TikTok @sergey.arsenal, посвященный кулинарной теме. В ролике автор отвечает на вопрос подписчика о том, как лучше всего разместить клеймо на пирожке, чтобы оно не деформировалось при выпекании. Автор объясняет, что из-за расширения теста при выпечке, лучше всего наносить клеймо после того, как пирожок будет готов. Хотя видеоролик короткий, он содержит полезный совет для тех, кто занимается выпечкой. Подобные советы могут быть полезны не только для профессиональных пекарей, но и для любителей.