Как готовят шаурму в украинской уличной забегаловке

Вчера в одном из районов Украины корреспонденты нашего издания наблюдали за процессом приготовления шаурмы в небольшой уличной точке. Приготовление шаурмы - это несложный процесс, но требует определённых навыков и соблюдения санитарных норм. Повар, которого мы наблюдали, показал нам, как он нарезает лаваш, добавляет мясо, картофель фри, овощи и соусы. Он работает быстро и аккуратно. "Мы используем только свежие продукты", - сказал повар. Готовая шаурма выглядит аппетитно и, судя по количеству покупателей, пользуется большим спросом. Приготовление шаурмы - это не только бизнес, но и искусство.