Лайфхак: как отличить настоящую красную икру от подделки

Простой способ отличить настоящую красную икру от подделки. В преддверии новогодних праздников, когда спрос на красную икру резко возрастает, актуальным становится вопрос определения ее качества. Автор видеоролика @slivkiby предлагает простой метод проверки: достаточно добавить немного икры в горячую воду. Если икра настоящая, белок свернется, и вода помутнеет. В случае с имитацией, вода останется прозрачной. Этот метод позволяет быстро и легко определить качество продукта, не прибегая к сложным лабораторным исследованиям. Однако, стоит помнить, что данный метод не является стопроцентной гарантией качества, и для полной уверенности лучше обратиться к специалистам.