Белорусский рецепт: Голяшка по-домашнему

В белорусском городе Жлобин хозяйка Татьяна Васильеева поделилась рецептом приготовления голяшки. Она приобрела голяшку весом 2,5 кг, удалила кость и замариновала мясо на два дня с большим количеством специй. После маринования, голяшка была посыпана солью и завернута в марлю для сушки на 7-10 дней. "Я переживаю, вдруг пересолила", – поделилась Татьяна. Готовое блюдо выглядит аппетитно, демонстрируя традиционные кулинарные навыки белорусской кухни. Рецепт может заинтересовать любителей домашней еды и белорусской кулинарии.