Белорусский шеф-повар TimeFood делится рецептом приготовления свиной шеи

В белорусском кулинарном сообществе набирает популярность рецепт приготовления свиной шеи от шеф-повара TimeFood. Видеоролик, опубликованный 19 января 2024 года, демонстрирует пошаговый процесс приготовления: мясо засаливают, промывают, обваливают в смеси сухих трав и специй, после чего сушат в течение пяти дней. По словам TimeFood, этот метод позволяет получить особенно вкусное и ароматное блюдо. Рецепт вызвал интерес у пользователей TikTok, набрав более 67 000 просмотров. Хотя видео не содержит уникальных кулинарных открытий, оно демонстрирует популярный и простой способ приготовления свинины.