Белорусский рецепт: цветная капуста в кляре покоряет сердца (и желудки)

В белорусской семье готовят цветную капусту по необычному рецепту. Хозяйка дома, Антаніна Міхайлаўна, поделилась своим рецептом приготовления цветной капусты в кляре. Сначала капуста отваривается в соленой воде, затем обмакивается в кляр из яйца, кефира, муки и соли и обжаривается на рапсовом масле. "Муж мой это блюдо любит", — говорит Антаніна. Хотя, по словам автора, это блюдо не всем нравится, особенно мужчинам. Тем не менее, видео демонстрирует простой и доступный способ приготовления вкусного и необычного блюда. Рапсовое масло, используемое в рецепте, подчеркивает использование местных продуктов. Рецепт может быть интересен читателям, ищущим новые кулинарные идеи.