Белорусский рецепт: Закуска из баклажанов на зиму

В белорусской деревне хозяйка поделилась рецептом зимней заготовки из баклажанов. Алла Васильева, автор видеоролика, показала, как она готовит закуску из баклажанов, которые были предварительно запечены, завакуумированы и заморожены. "Я порезала баклажаны пластинами, запекла в духовке, завакуумировала и отправила в морозильную камеру", - рассказала Алла. Процесс приготовления соуса из майонеза, чеснока и соевого соуса также был показан в видео. Готовую закуску Алла сворачивает в рулетики и пробует, отмечая приятный вкус. Несмотря на простоту рецепта, видео демонстрирует практичный подход к сохранению урожая и приготовлению вкусных блюд из сезонных овощей.