Белорусский рыбак показал секрет засолки рыбы сухим посолом

В белорусском селе рыбак поделился секретом засолки рыбы сухим посолом. Михаил, опытный рыбак, показал, как он засаливает рыбу, которую поймал в декабре. Процесс засолки длится 21 день для крупных экземпляров, в отличие от 10 дней для мелкой рыбы. После засолки рыба промывается и хранится в воде, чтобы не высыхала. "Рыба будет очень вкусная", — отметил Михаил. Это простой, но эффективный метод, который позволяет сохранить рыбу свежей на протяжении нескольких месяцев.