Домашний квас из березового сока: простой рецепт из белорусской глубинки

В белорусской деревне готовят традиционный квас из березового сока. Сезон сбора березового сока — это время года, когда многие жители деревень готовят различные напитки и блюда из этого натурального продукта. Один из таких рецептов показал в своем видеоролике блогер valerabelarus. Он поделился простым рецептом кваса, используя 5 литров березового сока и 15 изюминок без сахара. Процесс брожения занимает около двух месяцев в прохладном месте. Блогер подчеркивает простоту и доступность рецепта, что делает его привлекательным для широкого круга зрителей, интересующихся традиционными напитками.