Белорусский рецепт засолки грудинки набирает популярность в сети

В белорусском сегменте социальных сетей набирает популярность видеоролик с рецептом засолки грудинки. Автор, известный под ником vika..777 (🌺𝓑𝓾𝓴𝓪🌺), делится своим способом приготовления. Рецепт отличается использованием кипятка для рассола, что, по словам автора, обеспечивает мягкость грудинки. «Не бойтесь кипятка, оно не сварится», — говорит автор в видео. В рассол добавляются лавровый лист, перец горошком и чеснок. Процесс засолки занимает четыре дня: два дня при комнатной температуре и два дня в холодильнике. После засолки грудинку рекомендуется заморозить. Видео собрало более 5000 просмотров и десятки комментариев, что свидетельствует о востребованности рецепта среди пользователей.