Старинный белорусский рецепт: хлеб с яйцами внутри

В белорусском селе Лиозно сохранился необычный кулинарный обычай: выпечка хлеба с яйцами внутри. Местные жители рассказывают, что этот метод использовался для сохранения свежести яиц в жаркую погоду. Один из жителей Лиозно, ПРО ЛИОЗНО, поделился видео в TikTok, где показал, как это делается. «Говорят, так раньше делали, чтобы косари сохраняли яйца в жару свежими, когда брали еду с собой», - рассказывает автор видео. На видео видно, как девочка разрезает хлеб и достает из него сваренные вкрутую яйца. Этот обычай, хоть и простой, но интересный. Он подчеркивает изобретательность людей в прошлом, которые находили способы сохранить продукты свежими без холодильника.