Рецепт от Жанны: Гороховый суп с тыквой по-белорусски

В белорусской деревне 53-летняя Жанна, переехавшая из Латвии, нашла свое призвание в приготовлении традиционных блюд. Ее рецепт горохового супа с тыквой, показанный в коротком видео, стал неожиданно популярен в социальных сетях. "Я всегда любила готовить," — говорит Жанна, — "а здесь, в деревне, у меня появилось время и вдохновение для экспериментов с местными продуктами". В видео Жанна подробно описывает каждый этап приготовления, от замачивания гороха до добавления запеченной тыквы. Готовое блюдо украшено румяными сухариками и сметаной.