Arroz con Rape y Gambas: La Receta de Lacocinadelpirata

El reconocido chef de redes sociales, Lacocinadelpirata, comparte su receta de arroz con rape y gambas. Desde su cocina en Andorra, nos guía paso a paso en la preparación de este plato, que comienza asando las cabezas de rape con verduras. "Me encanta el olor a rape por la mañana", comenta el chef, mientras prepara un caldo flambeado con cabezas de gambas. El toque final se da en una barbacoa, donde el arroz se cocina lentamente, absorbiendo el sabor del caldo. El resultado es un arroz con un sabor intenso y una textura perfecta. La receta, además de fácil de seguir, es ideal para una cena especial.