Секреты идеальной тушенки: какой вид мяса выбрать?

В кулинарной рубрике можно опубликовать статью о приготовлении тушенки. В ней можно описать разные варианты мяса, их преимущества и недостатки. Например, можно привести цитату из видео Pan Kaban: "Для тушенки лучше использовать мясо с большим содержанием коллагена, например, говяжьи колодчки". Статья может содержать пошаговый рецепт и советы по выбору ингредиентов.