Белорусские шампиньоны: правда о скрытой опасности

В Беларуси распространяется информация о потенциальной опасности шампиньонов, продающихся в магазинах. Пользователь социальных сетей, ссылаясь на лекцию Михаила Вишневского и интервью известного миколога Пола Стемеца, утверждает, что в этих грибах содержатся ядовитые вещества - агаритины. По словам автора видео, "С шампиньонами есть проблема". Агаритины, как утверждается, разрушаются при высокой температуре. Независимые эксперты пока не подтвердили эту информацию. В связи с этим, специалисты рекомендуют термически обрабатывать шампиньоны перед употреблением.