Простой рецепт квашеной капусты от белорусского блогера

Квашеная капуста — традиционное блюдо белорусской кухни. В этом рецепте, предложенном блогером Svetik73, нет ничего необычного, но он демонстрирует простой и доступный способ приготовления. Блогер нарезает капусту и морковь, добавляет соль и специи. Затем перемешивает и оставляет на три дня. «Я делаю без рассола», — говорит автор. Этот рецепт может быть интересен тем, кто хочет попробовать приготовить квашеную капусту в домашних условиях. Видео имеет некоторую этнографическую ценность, демонстрируя особенности белорусской кухни.